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深圳沃爾瑪驗(yàn)廠關(guān)于食堂必須達(dá)到的要求

文章來(lái)源:深圳通達(dá)利企業(yè)顧問(wèn)公司人氣:1929發(fā)表時(shí)間:2017-03-06

  深圳沃爾瑪驗(yàn)廠關(guān)于食堂必須達(dá)到的要求

  深圳沃爾瑪驗(yàn)廠,衛(wèi)生許可相關(guān)證件,從業(yè)人員健康證證明以及衛(wèi)生培訓(xùn)記錄;

  有足夠的通風(fēng);

  地板不能打滑;

  配備有蓋的垃圾桶;

  生食與熟食分開儲(chǔ)存;

  如需儲(chǔ)存易腐食物,需配備冷凍柜;

  飯菜是否留樣;

  食堂的每個(gè)樓層都應(yīng)該有醫(yī)藥箱;

  餐廳都要有:逃生平面圖;

  有消防應(yīng)急疏散圖,各種疏散標(biāo)志應(yīng)急燈等齊全,備有消防警鈴,滅火器,消防栓等消防設(shè)備?!旧钲谖譅柆旘?yàn)廠】